商品詳細
- 世界で唯一の「食べられる国宝」マンガリッツァ豚
マンガリッツァ豚は、一度絶滅の危機に瀕するもハンガリーで国内のマンガリッツァ豚を保護し、2004年にはハンガリーの国宝に指定されました。
全身が羊のような毛で覆われているのが特徴で、肉質は霜降り率が高く、赤身は濃厚で脂の融点が低くとろける脂身が特徴です。
地元福島県の塩糀と糀味噌であだたら豚極ロースを味付けしました。
解凍後、フライパンで中心部を十分に加熱してお召し上がりください。
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- 1950年創業、㈱オクヤマフードのこだわり
福島県郡山市にて創業、サービスの向上、確かな品質、利便性、お客様に喜びと安心を託して頂ける地域でいちばんの存在を目指し、常に新しい可能性に挑戦しています。
『 あだたら豚 極 LDM三元豚 』は、ハンガリーの国宝マンガリッツァ豚を50％交配させた三元豚です。
赤身は濃厚で、脂は融点が低くとろける脂身が特徴的な豚です。
飼料もこだわり東北産のお米を配合し育てています。 福島の自然豊かな土地で情熱を持って育て上げたこだわりの豚です。是非ご堪能下さい。
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