商品詳細
- こっこの生みの親は、静岡のおいしい
こっこが静岡生まれなのは、理由があります。南北に長い静岡市を縦断して流れる安倍川は、標高2000m級の大谷嶺から一気に海へと下る、日本有数の急流です。地下には豊かな伏流水を蓄えています。この水の恵みを大切にしております。途中ダムを経ることなく清らかなまま地下を流れてくる良質な水で蒸しあげたお菓子です。
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- こっこのこだわり
たまご…材料の3分の1を占めるたまごは、生まれて3日以内の新鮮なものを、その日に使う分だけ仕入れて使用しております。
ミルククリーム…こっこのために作ったミルククリームは生地との相性は最高です。まろやかな口溶けをお楽しみください。
水…全国屈指の水質の良さを誇る安倍川の伏流水を使用して蒸しあげております。
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