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- しょうゆ&おすまし食べくらべ
半生きしめんは、短く切りだした麺を棒につるして乾燥させる「島田作り製法」により、小麦粉に含まれるうまみを麺全体にいきわたらせました。厚みのあるもっちり感をお楽しみになれます。 しょうゆ味(赤つゆ)は無添加本醸造しょうゆを使用し、熱田の杜で食べる“宮きしめん”を再現。おすまし味(白つゆ)は愛知県特産の白しょうゆをベースに、かつおとこんぶの合わせだしを加えた上品なお味です。

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- 本場名古屋の味をお届けします
日本三大神宮の一つ、熱田神宮から「宮」の字を頂戴した「宮きしめん」。境内の神宮店では多くのご参拝の皆様をお迎えしています。昔から変わらない定番のしょうゆつゆに加え、カルボナーラきしめんなどの創作メニューを開発し、きしめんのおいしさを広めようと日々努力しています。愛知・岐阜・三重で8店舗を営業していますので、名古屋方面へお越しの際はぜひお立ち寄りください。
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