商品詳細
- お茶屋だからできる贅沢
静岡茶バウムクーヘンに使用する静岡抹茶は、雅正庵のスイーツ史上最高ランク！生産量も他と比べてまだまだ少ない静岡抹茶。そのため、このランクの静岡抹茶は、一般のスイーツ店では高価すぎて取り扱うことができないほどです。そんな静岡抹茶を惜しみなく使い、このお値段で提供できるのは、お茶屋だからこそできる強みです。
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- 静岡のブランド卵「美黄卵」を使用
静岡市足久保地区の大自然の中、徹底された衛生管理のもと、全国約５％程の純国産鶏に自家配合の餌を与え、大切に育てられています。そこで産まれた新鮮な「美黄卵」を毎朝直送してもらっています。 臭みのない美黄卵は、卵本来の旨みをしっかりと感じ、豊かなコクが静岡抹茶の味を最大限引き立たせます。 雅正庵の静岡茶バウムクーヘンに欠かせないこだわりの卵です。
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