商品詳細
- 愛され続けるその味は
「おこし」は 日本で最も古い歴史を持つお菓子といわれており、米や粟などを熱して干した後、熱した砂糖や水飴に混ぜ、型に入れ乾燥させた干菓子のことをいいます。あみだ池大黒の岩おこしは、そこに生姜を加え砂糖は黒砂糖を使用しています。きりっとした生姜の辛さが、奥深い黒砂糖のコクを引き立てます。「おこし」という名前の由来でもある独特の堅さは、噛みしめる度に、深い味わいをお楽しみいただけます。
商品詳細
- 今も、そしてこれからも
こだわりの製法は、創業者・小林林之助に始まり歴代の現場責任者の間で相伝されてきました。独特の噛みごたえ、口どけ感、味わいなど、環境の変化で食感も微妙に変化するおこし。今もそしてこれからも、ひとつひとつ大切に作り続けていきます。
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・（日）の10時以降のご注文：ご注文日から原則3日後に発送
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