商品詳細
- 焼き芋屋さんが届ける、手作りのケンピ。
お芋さんと相性の良い食材の厳選はもちろん、
お芋さんをカットする太さ、揚げるときの火加減や時間……。
土づくりから全ての工程において手抜きをすることなく、
丁寧な“人の手”を経て、焼き芋屋さんが作る本気のケンピです。
商品詳細
- 大阪 中崎町にある焼き芋屋さんです。
商店街の路地裏で、小さな焼き芋屋からスタートした蜜香屋。
農家さんと一緒に土づくりから考え、自然の力を借りて大切に育てられた栄養いっぱいのお芋を、 毎日甘みがじわっと溢れ出すまで、ゆっくり丁寧に人の手で焼き上げています。
そんなこだわりのお芋と様々な素材をかけ合わせ、 なるべく余計なものを入れずに人の手で大切に作る 心にも体にもやさしいお菓子たちを届けます。
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