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- 「あ、すき」が聞こえる和菓子づくりを
和菓子にかかせない餡、小豆、素材や製法にこだわり続け「あ、すきが聞こえる和菓子づくり」をテーマに大阪文化の発展、大阪の食文化の発展に貢献する気持ちを忘れず、皆様に喜んで頂ける伝統的な和菓子づくり、次代の和菓子づくりに精進しております。
一口食べるだけで「ああ、違う」と感じさせる職人の技がここにあります。

商品詳細
- 昭和23年創業 大阪の和菓子屋
弊社は、なにわの粋を伝える宗右衛門町にて昭和23年に創業し、文楽や踊りなどの大阪伝統文化とともに育った大阪の和菓子屋でございます。 季を知り、材をいつくしみ、技つくすことを旨とし、ひたすら餡炊き続けることに研鑽を重ね、上生菓子の創作にいたるまで、本当においしい和菓子を作り出すために精進いたしております。
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