【送料込み】【長野県】クリームチーズ味噌漬セット(稲垣来三郎匠) ※冷蔵配送

4,504円(税込)
商品コード
AU0000000000007
発売日
2025/07/15
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商品詳細

日本酒やビールのお供に。和と洋の発酵のマリアージュ

とろける濃厚な味わい!
今人気のクリームチーズの味噌漬です。
当社の味噌で漬け込んでいます。
サラダ・ピザのトッピングに。
ワイン・日本酒のおともに

| 内容量:120g×3パック
| 賞味期限:冷蔵60日
| 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
| 寸法:縦22cm×横31cm×高さ8cm
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商品詳細

創業 明治41年の伝統の味

明治四十一年創業、信州飯田の地に根ざす「稲垣来三郎匠」は、百余年にわたり発酵の技と心を受け継いでまいりました。
厳選された原料と伝統製法により醸す味噌、旬の恵みを生かした漬物、麹本来の甘みが際立つ甘酒。
いずれも素材と真摯に向き合い、丁寧に仕上げた逸品です。
日本の食文化を支える本物の味わいを、これからも誠実にお届けしてまいります。
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商品詳細

信州味噌の仕込み

味噌蔵内は「香ばしい味噌」「たまりの香り」が充満しています。
味噌は熟成することでだんだんと膨らむため重石が置かれます。
桶に付着している物は味噌からこぼれ出た“たまり”です。
堅く結晶化してしまうこの塊は、味噌が熟成された証といえます。
味噌の熟成が終わるときれいに洗浄され、新たな味噌が仕込まれます。