商品詳細
- 北海道のワイン葡萄の生産地として知られる余市町。
余市町は北海道の西部、積丹半島の付け根に位置し、対馬海流（暖流）の影響を受けるため、冷涼な北海道の中でも比較的に安定した温暖な気候地域です。
商品詳細
- 当社では、1983年には既に北海道の優良品種葡萄（セイベル・ミュラートルガウ等）に着目し、余市における本格的契約栽培に乗り出します。
中でも当社は、白はケルナー種、赤はピノ・ノワール種を主力として長年にわたり北海道の気候風土にあった葡萄原料からワイン造りを追求してまいりました。
近年では、ツヴァイゲルトレーベ、バッカス種などのワインも注目株として人気があります。
また、近年脚光をあびている無添加ワインの製造には２０年以上の歴史があります。
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