【送料込み】【宮城県】仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成620G ※冷凍配送

10,800円(税込)
商品コード
AA0000013009892
発売日
2024/12/26 10:00:00
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商品詳細

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。

良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。

商品情報

賞味期限
冷凍120日
保存方法
冷凍
内容量
620g
寸法
26.4㎝x1.5㎝x7.0㎝