【送料込み】【宮城県】仙台・陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成240g ※冷凍配送

5,400円(税込)
商品コード
AA0000013009878
発売日
2026/02/06
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商品詳細

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。

良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。


| 賞味期限:冷凍120日
| 内容量:240g
| 保存方法:冷凍
| 寸法:26.4cm×10cm×4cm