日本の味博覧【リニア・鉄道館】

1,500円(税込)
商品コード
2026051916L
発売日
2026/05/15
サイズ
【リニア・鉄道館】
在庫
9999952

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商品詳細

旅のときめく思い出に残る食体験をお届けする「車窓食堂」から、 長く愛されてきた幕の内弁当『日本の味博覧』が、新しいパッケージでリニューアルしました。 一度は販売を終了したものの、多くのお客様の声に支えられて2025年に復刻し、 復刻1周年を迎える今年、よりご愛顧いただけるよう装いを新たにしています。

『日本の味博覧』は、和食の基本である五味・五色を大切に、 「焼」「揚」「煮」の調理法で仕上げたおかずを彩りよく詰め合わせた一折です。 夏の旬の食材や、暑い季節にうれしいさっぱりとした味わいを引き出し、 和食の魅力をぎゅっと凝縮しました。 新幹線の車窓とともに、旅の時間を豊かに彩るお弁当です。

 

<お品書き>
先付け
・湯葉煮昆布ポン酢ジュレがけ
・揚げ茄子の煮びたし

焼き物
・メバル*1の山椒味噌漬け焼き
・鶏もも照焼
・玉子焼き

煮物
・大根、人参、ふき、青もみじ麩

揚げ物
・オクラとヤングコーンの天ぷら
・えんどうととうもろこしのさつま揚げ

ご飯
・鱧皮ごはん
焼津産の鰹だしを使用し、鱧皮を中具とトッピングにたっぷり使用した自慢のレシピです。
・白飯

香の物
・紀州南高梅
・セロリの漬物

甘味
・抹茶くず餅

*1メバル(キタノメヌケ)
※入荷の都合によりお品書きの内容は一部変更する場合がございます。