商品詳細
- こだわりが美味しさに－トップクラスの冷凍技術
身が締まり、肥えた旬のふぐ。
ふく太郎本部のふぐ刺身は、ふぐの最も美味しい瞬間を-196℃で、急速冷凍しています。
世界最高水準の冷凍技術を持つ日本エア・リキード合同会社（旧ジャパン・エア・ガシズ(株)）の液体窒素式急速冷凍装置バッチ式クイック・フリーズを導入、新鮮な状態を保ちます。
冷凍焼けや変色、酸化がなく、また、細胞組織を破壊しないので解凍してもドリップが出ません。
ふぐの風味、栄養もそのまま、引き立てのみずみずしいふぐを、いつでもお楽しみいただけます。
〇表記の賞味期限は、お客様のお手元に商品が到着してから賞味期限が到来するまでの期間の「目安」となります。配送都合等により、「目安」から日数が経過した商品をお届けする場合がございます。予めご了承ください。
〇商品の発送時期について
配送日のご指定が無い場合は、ご注文日の翌日から土・日・祝日・長期連休（ゴールデンウィーク・夏期休暇・年末年始）を除く９日以内に発送いたします。
なお、ゴールデンウィーク・夏期休暇・年末年始においては変更がありますので、別途ご案内いたします。