源助かぶ菜収穫体験

信州のお漬けものといえば野沢菜が有名ですが、南信州では【源助かぶ菜】の漬物が主流です。
霜に当たり、独特の歯ごたえで甘みがある美味しい漬けものができます。
ぜひ、冬の定番漬物源助かぶ菜をご賞味ください。

【開催期間】
11月29日（土）～12月中旬頃※なくなり次第、終了
期間内は10時～15時まで

【場所】
観光協会の管理圃場

【交通アクセス】
車：飯田ICから約30分、座光寺スマートICから15分

12月7日（日）には、源助かぶ菜の漬け体験も実施します。
源助かぶ菜を収穫した後は、食べやすいサイズにカット。黄金比の調味料で漬けもみします。
やみつきになること間違いなしの漬け体験です！

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