【送料込み】【宮城県】仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成KM-80 480G ※冷凍配送

8,640円(税込)
商品コード
AA0000013009885
発売日
2024/12/26 10:00:00
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商品詳細

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」

良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、 塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、 素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。



|賞味期限:冷凍120日
|内容量:480g
|保存方法:冷凍
|寸法:2.64cmx1.0cmx7.0cm

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