※ 写真は全てイメージです。
商品詳細
中国料理の万能調味料
梨杏 特製XO醤は中国の食材を使用した万能調味料。干し貝柱や干し海老、金華ハムなど乾物の旨味が溶け込んだピーナッツオイルに唐辛子のピリッとした辛味が 中国料理ならではの奥深い味わいを引き立てます。
商品詳細
本場広東と香港のトレンドを取り入れた中国料理 梨杏の味
牛肉・豚肉・鶏肉や海老・帆立などの海鮮、野菜などあらゆる食材の炒めものの味付けに。 また、ご飯と抜群の相性は炒飯の具材としてだけでなく、白ご飯に乗せてご飯のお供として。 ビール等お酒のあてとして、そのままつまんで頂いても。 幅広いアレンジでホテルの味をお楽しみ頂けます｡
商品情報
- 監修
初代料理長 木下貞三の神髄を受け継ぎ、「梨杏」を更なる高みへと昇華させるべく日々研鑽を重ねる名古屋マリオットアソシアホテル 中国料理「梨杏」二代目料理長 上西。
梨杏から一歩先に進んだ中国料理を味わっていただけるよう常に挑戦を続け、知恵を絞り、手間暇をかけた他では真似できない唯一無二の料理を追求していきます。
名古屋マリオットアソシアホテル 中国料理「梨杏」料理長 上西耕司
- 内容量/サイズ
- 160g
- 保存方法
- 常温
- 賞味期限/消費期限
- 製造日より1年
- 原材料
- 落花生油（中国製造）、金華ハム、植物油、にんにく、エシャロット、干し貝柱、干し海老、とうがらし、蝦子、砂糖、パプリカパウダー／調味料（アミノ酸等）、着色料（黄4、黄5、赤102）、（一部に落花生・えび・大豆・豚肉を含む）
本品製造工場では、小麦・かに・卵・乳成分・アーモンド・あわび・いか・カシューナッツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・鶏肉・やまいも・りんご・ゼラチンを含む製品を生産しています。
- 栄養成分表示（100g当たり推定値）
- エネルギー588kcal、たんぱく質10.8g、脂質58.8g、炭水化物6.2g、食塩相当量2.0g
ジェイアール東海ホテルズは名古屋、高山、豊橋、静岡、新横浜に6つのホテルを展開。