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八丁味噌を使い秘伝の割合で独特の味を作りだしました。
2,313円（税込）
商品コード
S4950015015529
発売日
2022/12/01 10:00:00

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商品説明

八丁味噌を使い秘伝の割合で独特の味を作りだしました。

地元銘産岡崎産カクキューの八丁味噌と愛知県産白味噌を独自の製法にてブレンドし、コクのある風味豊かな味わいの味噌だしと、国内産小麦１００％使用の堅い麺が特徴です。

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|賞味期限：賞味期限まで残り７日以上の商品をお渡しします
|保存方法：常温
|内容量：３個入
|寸法：たて１３cm×よこ２５cm×高さ４．５cm
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商品説明

「煮込うどん」専門店の味をご家庭でご賞味いただけます。

創業大正１４年山本屋総本家の「煮込うどん」のみそ出汁は、かつお、しいたけ、昆布等で作った出汁に、たまり醤油とみりんで味付けしたすまし汁をベースに、愛知県岡崎産のカクキュー八丁味噌（赤みそ）と地元銘産白味噌を合わせています。
秘伝の調合により赤みその渋みを白味噌の甘味でおさえ、まろやかな味を出したことにより、誰にでも好まれるようになったとも言われています。
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商品説明

「その日のお天気に合わせて配合が変わる」

昔から地元名古屋の家々で親しまれてきた素朴でポピュラーな郷土の味で、名古屋の老舗山本屋総本家が昔ながらの味と技法にこだわった煮込うどんです。
国内産小麦粉で打ったコシの 強い麺は、その日の気温、湿度、天気により微妙に配合を変えて作り上げています。
●画像はすべてイメージとなります。

●この商品はJR名古屋駅での店頭受取りの商品です。
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GRAND KIOSK（JR名古屋駅中央コンコース内）
　・6:15～22:00
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ご注文いただいた商品のうち一部の商品が品切れしている場合は、ご注文内容の全てをキャンセルとさせていただきますのであらかじめご了承ください。