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【土井志ば漬本舗】はんなり漬茄子

594円(税込)
商品コード
200205
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商品詳細

旬の野菜の素材を生かした「はんなり漬」シリーズ。とれたてのやわらかい茄子に、昆布のうまみを添えた浅漬です。ひとくち噛めば、まろやか味が口の中にじんわり広がります。お好みで少し醤油をたらし、温かいご飯やお茶漬に最適です。

※京都駅新幹線改札内での受け渡しになります。
※受取時間10時00分~19時00分
【土井志ば漬本舗】はんなり漬茄子

商品詳細

土井志ば漬本舗の創業者である土井清太郎は、いわゆる「よろず何でも屋」でした。さまざまな商品の小売りや木材の商いなどを経て、大正の時代より大原の地に古くから根づいてきた「志ば漬」の製造と販売を始めました。
 「志ば漬」は大原の気候や風土、そして大原の地で暮らしてきた里人たちが大切に育んできた伝統食です。土井清太郎はこの素晴らしい「志ば漬」を世に送り出したいという強い思いを抱き、技術面や資金面で相当な苦労に直面しつつも、先見の明や行動力といった持ち前の能力を発揮し、その思いを着実に形として残してきました。
 この大原の地に感謝し、よそには真似できないことをする。そして大原の発展に寄与するというのは、創業者・土井清太郎が遺した大切な思いです。土井志ば漬本舗はこれからも「志ば漬」という素晴らしい食文化を発信しつづけてまいります。