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【満月】阿闍梨餅15入

1,998円(税込)
商品コード
101413
サイズ
15個入
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商品詳細

大正11年、二代目当主が考案し発売した「阿闍梨餅」は、比叡山で修行する高僧・阿闍梨様の網代笠を象った半生菓子です。丹波大納言小豆の粒餡を、秘伝の餅生地で包んで焼き上げました。しっとりとした餅生地と自家製餡が絶妙に調和し、独特の食感をお楽しみいただけます。京都の皆様のお茶菓子として、また、観光のお土産として、たくさん方々にご愛顧いただいております。

※京都駅新幹線改札内での受け渡しになります。
※受取時間12時00分~19時00分
【満月】阿闍梨餅15入 15個入

商品詳細

創業は、江戸末期の安政三年(一八五六)。
「一種類の餡で一種類の菓子しかつくらない」という基本方針がございます。一つひとつの菓子は、職人のあらゆるノウハウが注ぎ込まれた作品であり、餡は、ただ一種類の菓子のために素材を選択し、割付けや加工方法まで考え抜いて開発されるものだからです。必然的に多くの菓子はつくれないということになり、当店では、阿闍梨餅、満月、京納言、最中の四種類の菓子しか作っておりません。
また当店のもう一つのモットーは、「材料の質を落とさず、値段は極力上げないよう努める」というものです。私どもは、納得できる商品をつくり、納得できる価格で販売することも、京都の老舗の心意気であると思っております。