島田市の特産物「神座みかん」

私たちJR東海静岡支社では、沿線自治体の地域の特産物を使ってグループ会社で商品化できないかと、定期的に地域の皆様に提案してきました。その中で島田市の「神座みかん」に出会いました。大蛇の頭（神の座）が流れ着いたという伝説からその名がついたこの地「神座」は、年間を通して温暖な気候で、丘陵地へ太陽の光が降りそそぎ、江戸時代からみかんの栽培が盛んに行われています。私たちはこの歴史ある「神座みかん」を活用したいと感じました。 　　　　　　

「神座の摘果みかん」を有効活用

この課題を解決するために立ち上がったのが、ホテルアソシア静岡でした。ホテルアソシア静岡内のレストラン料理長たちが「神座の摘果みかん」を使ったメニューを考案しました。このメニューは、ホテルアソシア静岡の“地元への感謝”“地元への貢献”をテーマとした開業40周年企画の一部として2023年11月にレストランで提供されました。ポークグリルのソースやアイスクリーム、マフィン等に生まれ変わった摘果みかんに、ホテルアソシア静岡に訪れたお客様たちは舌鼓を打ちました。私たちは、今後も地域の方々と協力し、サスティナブルな活動を続けていきます。