商品詳細
- 浜名湖名産・夜のお菓子
昭和三十六年の発売より、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。
バターと厳選された原料に、うなぎエキス、ガーリックなどの調味料をブレンドした銘菓です。
商品詳細
- 職人の手作りから生まれる味わい。
誕生時から変わらない銘菓。
春華堂独自のお菓子「うなぎパイ」は、昭和三十六年の誕生時から今に至るまでずっと、職人による手作りを継承しています。
数千層もの繊細なパイ生地は職人が長年培った経験と勘によるたまもの。
日々変化していく温度や湿度に合わせて材料の混ぜ方や折り方を調整するには１０年の鍛錬が必要とされています。
そんな繊細なうなぎパイですが、原材料は至ってシンプル。
ゆえにその一つひとつには厳選した素材だけを使用しています。
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