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愛知名産の八丁味噌が香る「おまんじゅう」です。
1,404円（税込）
商品コード
S4986160701505-2
発売日
2023/09/01

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商品説明

愛知名産の八丁味噌が香る「おまんじゅう」です。

江戸時代初期から変わらぬ伝統の製法で造られる八丁味噌が、ほのかに香る「みそまんじゅう」。
職人がじっくりと炊き上げた、旨味ゆたかなこし餡も自慢です。

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|賞味期限：賞味期限まで残り５日以上の商品をお渡しします。
|保存方法：直射日光及び高温多湿を避け保存してください。
|内容量：１０個入
|寸法：たて２９ｃm×よこ１５cm×高さ６cm
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商品説明

濃厚でコクのある八丁味噌が香る「名古屋 八丁みそまん」

江戸時代初期から変わらぬ伝統の製法で造られる八丁味噌が、ほのかに香る「みそまんじゅう」。
職人がじっくりと炊き上げた、旨味ゆたかなこし餡も自慢です。
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商品説明

二夏二冬以上熟成させた八丁味噌

皮に練り込んだのは、江戸時代から同じ製法で天然醸造される、愛知県岡崎市カクキューの八丁味噌。
原料は、良質の大豆と塩のみです。蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、天然の川石を山のように積み上げて重石とし、天然醸造で二夏二冬（ふたなつふたふゆ）以上の間熟成させます。
味噌の味は大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特徴。永く仕込み置くため色が濃く、固いテクスチャですが、塩味はひかえめです。
みそまんにも生きる八丁味噌ならではの濃厚でコクのある味わいを、ぜひお楽しみください！
●画像はすべてイメージとなります。

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PLUSTA名古屋中央（JR名古屋駅中央コンコース内）
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ご注文いただいた商品のうち一部の商品が品切れしている場合は、ご注文内容の全てをキャンセルとさせていただきますのであらかじめご了承ください。