【鼓月】姫千寿せんべい栗モンブラン 6個入

Name: 【鼓月】姫千寿せんべい栗モンブラン 6個入
Price: 1067 JPY
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1,067円（税込）

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商品説明: 秋の味覚、栗の風味をしっかり感じられる上品で豊かな味わいが特徴です。秋の味覚「栗」を使ったモンブラン風のクリームは、ほんのりラム酒（粉末酒）を加えることで上品な香りと深みがあります。また、渋皮栗を使用していますのでさらに栗のコクが加わり高級感ある豊かな栗モンブランクリームです。千寿せんべいの生地を引き立てた軽やかなヴァッフェル生地は口当たりよく、クリームとの相性も抜群です。優雅な大人の味わいです。

商品説明: 試行錯誤の連続だったが、しがらみや既成概念に縛られずに新しいことに挑戦。鼓月は戦後間もなく、京の町で産声を上げました。当初は経験も知識もなく失敗を重ねながらも、そのことを逆に糧として何とか軌道に乗せることができました。老舗のお菓子屋がひしめく京都において、「新参者」であったことが、逆にしがらみや既成概念にとらわれない新しい和菓子を生み出すもとになったのです。だからこそ、これまでの京菓子の枠を越えたアイデアが生まれてきたのだと思います。私たちは山紫水明の地、古都・京都の醸しだす風情と伝統ある京菓子の技術を活かしながらも、そこに創造的な感覚を取り入れ、時代のニーズを捉えた商品づくりを行ってきました。その柔軟な姿勢があったからこそ、鼓月のブランドイメージを形づくっていくことができたと感じています。「鼓月」という屋号は、妙心寺の管長であった古川大航老師に命名していただいたものです。この名前には、「打てば響く鼓に想いを寄せ、その名あまねく中天に響き、月にも届け」という社業発展を願う意味が込められています。