京都の地下水でつくった京都産の豆乳と
口溶けの良い国産100％の小麦粉を合わせたスポンジ生地。
そこに、宇治抹茶と煎茶をブレンドした抹茶生地を層に重ねました。
京ばあむのトレードマークは、白箱に墨文字、
赤いゴム紐をあしらったパッケージデザイン。
蓋を開けると、赤い薄紙の中から
抹茶の鮮やかな緑色がのぞき、
はんなりとした京都らしさを演出します。
いにしえに学び、あたらしきを取り込む。
味へのこだわりに留まらず、見目にも気を抜かない。
洋菓子ぎをんさかいは
京都・祇園より「粋」を思考の根幹として
新しい洋菓子・生菓子を お届けするパティスリーです。
京のみやげが勢ぞろい。京銘菓、お土産、お弁当など、多数取り揃えております。