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【豆政】京の茶だんご6本
ASTY京都
【豆政】京の茶だんご6本
594円
(税込)
商品コード
101202
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SOLDOUT
商品説明
茶どころとして有名な京都・宇治の抹茶をふんだんに使い、さわやかな甘みと、杵搗き仕上げならではのモチモチとした歯ごたえが人気の名物団子です。宇治抹茶だけで味付け・色づけしており、着色料や香料などは一切使っておりません。
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商品説明
当時豆の雑穀商であった角田政吉が「豆政」を立ち上げたのは、明治17年のことでした。
情緒溢れる京都夷川の一角に店を構えた初代・角田政吉は、砂糖豆や塩豆の販売に着手しました。独自の食文化を育んできた京都および京都周辺では、昔から良質の豆が収穫されていたため、風味豊かで栄養価の高い豆菓子を作ることができたのです。
そして明治20年、当時白色しかなかったえんどう豆に青・赤・黄・黒(ニッキの褐色)の四色を加えた「五色砂糖掛豆」(現在の夷川五色豆)を考案。宮中の五彩色を表現したこの商品は縁起物としても親しまれ、明治41年に2代目当主・角田政次郎が京都駅で販売を開始して以来、八ッ橋と並ぶ京名物となりました。
豆政の歴史と共に歩んできた京名物「夷川五色豆」をはじめ、春秋の風情を織り交ぜた京銘菓「すはまだんご」や、宇治の抹茶をふんだんに使用した「茶だんご」、など、老若男女問わず多くの皆様に愛されています。
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