明治18年創業の「ゆば庄」が大切にしているのは、古き良き製法を守りながらも、より美味しい湯葉を求めて進化を続ける姿勢です。厳選した国産大豆と良質な地下水のみを使用し、職人が日々変化する豆乳と向き合う真摯なものづくり。私たちが自信を持っておすすめできる理由がここにあります。

伝統にとらわれない老舗の新たな挑戦から生まれたのが、『高タンパク大豆拉麺』です。トヨタ自動車の農食ブランド「HAPPY AGRI」とコラボし、新しい大豆を使用。小麦粉不使用のグルテンフリーでありながら、深いコクと満足感を味わえる逸品をぜひご堪能ください。