昭和四十二年、銀座。十四坪の小さな店で出すこだわりの支那そばが人々の舌をとらえて評判に。
大正時代の山梨にはじまり、昭和の銀座で広がった昔なつかしい「直久」の味。
創業百年の旨さと深みをぜひご賞味ください。