北海道産 生ボタンエビ6~7尾入り

商品説明

全国の港から鮮魚が集まる中央卸売市場から
熟練仲買人の目利きでお届けします

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大永水産では、地元三河湾を中心に、全国各地の旬の高級鮮魚を取り揃え、料理店やホテルなど中心にお取引いただいています。
ご注文をいただいてから、弊社熟練仲買人が自慢の目利きでセリで買い付け、即日発送いたしますので、鮮度抜群の鮮魚をご提供させていただけます。

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最新機器による品質管理

従来の冷凍機「一般急速冷凍機」では解凍時にドリップが大量に 出てしまい、変色や臭みの原因になってしまいます。 当店が「市場から直接」お客様のご家庭へお届けしても、鮮度が どうしても落ちてしまいます。 そこで当店では最新の『アートロックフリーザー(特殊冷凍機)』を導入いたしました。 「特殊冷凍」された鮮魚は全体を高湿度の冷気で包み込むように ムラなく冷凍するため、お魚の細胞膜を壊さず、本来の美味しさを そのまま凍結します。そして特殊冷凍する事によって最近話題の【アニサキス問題】も心配ありません。『安心・安全』にお刺身で召し上がれます。

魚のすばらしさを尾張の台所から

全国各地から美味しい魚が集まる中央卸売市場。
市場の魚はお客様の口に入るまでに、沢山の人が関わり、その分の想いがあります。
私たちの役割は、新鮮でおいしい魚を皆さんにご提供すること。
自信の目利きで三河の漁港に朝獲れた新鮮な魚を仕入れにいき、定番のお魚からスーパーに売っていないお魚まで、皆様のご自宅に「おいしい」をお届けします。

(株式会社大永水産 丹羽麗)

3,780円(税込)
商品コード
s17gd48
在庫
99

商品説明

ボタンエビは甘みが強いエビとなっております。
生きているとき牡丹の花のように赤い為ボタンエビと名付けられたそうです。
そんなボタンエビのお刺身をご家庭で!刺身も美味しいですが贅沢に塩焼きにするとさらに甘みが増します。
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北海道産 生ボタンエビ6~7尾入り

商品説明

まずはお刺身でお召し上がりください。
頭はそのままよりも魚グリルで焼いたり、お味噌汁に入れると味噌がとても美味しく癖になります。
ボタンエビはお刺身でも甘いのですが焼くとより一層甘みが増します。
6~7尾入っているので、半分はお刺身、もう半分は火を通してみたりと、試してみてはいかがでしょうか。
贈り物などでも喜ばれる商品となっております。
北海道産 生ボタンエビ6~7尾入り

商品説明

ご注文後、営業日より2~3日以内に発送予定です。 天候、仕入れにより変更がある場合がございますので その際お客様にメールにてご連絡致します。 ご了承ください。
写真と実物は若干色味が違って見える場合がございます。
生ものですので解凍してからはお早めにお召し上がり下さい。
のしを中にお入れする事も可能でございます。ご入用な方はギフト購入でお知らせ下さい。