日本の美味しいかたち、変わらない美味しさ、名菓ひよ子

【店頭受取り】名菓ひよ子8個入(東京ひよ子)

1,080円(税込)
1,000円(税抜)
商品コード
S4511901901007
発売日
2021/10/01
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品番1
S

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日本の美味しいかたち、変わらない美味しさ、名菓ひよ子

日本の美味しいかたち、変わらない美味しさ、香ばしい皮と上品な黄味餡は、名菓ひよ子ならではの味わいです。伝統の味を大切なかたへ。
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おかげさまで 110年

丸や四角ではない、誰にも愛されるお菓子を作りたいと考えていた吉野堂2代目・石坂茂は、夢にひよこが現れたことに想を得て、大正元年に『名菓ひよ子』を誕生させました。試行錯誤し木型から作り上げた我が子の様なお菓子、との思いから、「ひよ子」と名付けました。誕生から110年、愛らしい形と厳選された素材を用いたこだわりは、令和になった今でも受け継がれています。
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独自製法の「白雪餡」

名菓ひよ子に使われる黄味餡は、身のつまった隠元豆を使用し、純白に近くなるまで丹念にさらした「白雪餡」に、砂糖や卵黄を加えて優しい甘さに仕上げています。皮はひよ子専用に製粉・配合した小麦粉を用いて、新鮮な卵と上白糖などを練りこみました。一つ一つの素材にこだわった、香ばしくコクのある皮と、たっぷりと包まれたほろりとした口当たりの黄味餡は、ひよ子ならではの味わいです。

商品情報

賞味期限
賞味期限まで残り7日以上の商品をお渡しします
保存方法
高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください
内容量
8個入
寸法
たて22cm×よこ15cm×高さ5cm