【送料込み】【東京都】東京・巣鴨「とげぬき福寿庵」 東京塩豆大福 ※冷凍配送

3,780円(税込)
商品コード
AA0000000000138
発売日
2023/07/04 10:00:00
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商品詳細

「おばあちゃんの原宿」こと東京・巣鴨の和菓子店「とげぬき福寿庵」監修。国産小豆・国産もち米粉を使用し、あんこをお餅で巻いた塩豆大福です。
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商品詳細

餅と黒豆と餡 全てのバランスが絶妙

豆大福によくありがちな粘り気のある柔らかすぎる餅。当店の塩豆大福はそんな大福たちとは訳が違います。柔らかく滑らかな舌触りの餅ですが、噛んでみると粘り気はなく、まるで羽二重餅のようにスッと噛み切ることができます。さくりと噛み切れた餅と、ほどよい甘みと塩気の黒豆と餡。その全てのバランスがまさに黄金比なのです。一度食べたら、ほかの塩豆大福が食べられなくなりそうです。 北海道十勝産のえりも小豆を使用。風味が良く、色艶が優しい風合いのエリモ小豆の中でも、希少価値の有機栽培「かほり豆」は、皮が柔らかく甘味もすっきり。舌ざわりが良いのでまるでこし餡のように滑らかな食感です。

商品情報

賞味期限
60日
保存方法
冷凍
内容量
80g×10個
寸法
250×160×70